Die Teichanlage besteht aus 5 Teichen, die alle eine unterschiedliche Größe und Tiefe (3-5m) haben. In allen Teichen kann man das Wasser vollständig ablassen, was einen großen Vorteil bei der Teichbodenpflege und Krebsernte mit sich bringt. In den Teichen gibt es sehr viele Wasser- und Uferpflanzen, um den ausreichenden Sauerstoffgehalt des Wassers und Nahrungsangebote für die Krebse zu gewährleisten. Steintürme und -Pyramiden aus verschieden großen Rundlingen bieten den Krebsen Unterschlupfmöglichkeiten, die sie für ihre Lebensgewohnheiten dringend benötigen.